Pouvez-vous nommer tous les ustensiles de cuisine ?

À quoi sert un bain-marie ?

Next

Correct Incorrect Un bain-marie chauffe doucement les ingrédients en utilisant de la vapeur indirecte, idéal pour le chocolat, les crèmes ou les sauces délicates qui pourraient brûler.

À quoi sert un bain-marie ?

• Trancher du pain
• Faire frire des aliments
• Faire fondre du chocolat ou cuire des sauces délicates
• Fouetter des œufs